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- [수산 > 해외시장분석센터]2020-02-25 14:44:25/ 조회수 2388
- 새우, 미국인들이 가장 즐겨먹는 수산물로 자리잡다
- 최근 미국해양대기관리국(NOAA)이 발표한 연간보고서 ‘미국의 수산물 2018’에 따르면, 2018년 기준 미국 소비자가 가장 즐겨먹은 10대 수산물은 새우, 연어, 참치, 틸라피아 등으로 조사되었습니다. 미국 소비자는 1인당 16.1파운드(약 7.3kg)의 수산물을 소비하였는데, 이 중 새우 소비량이 4.6파운드로 2위인 연어(2.55파운드)를 크게 앞질렀습니다.
한편, 미국의 수산물 소비량은 2007년 이후 최고치를 기록하였으며 이는 2017년 대비 0.1파운드가 증가한 수치입니다. 연어통조림 생산 감소로 인하여 수산물통조림 소비가 약간 감소하였지만 신선냉동수산물의 소비가 증가함에 따라 이와 같은 결과가 나왔습니다.
https://www.seafoodnews.com/Story/1164655/Seafood-Consumption-at-Highest-Level-Since-2007-According-to-NOAAs-2018-Fisheries-Report
https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/shrimp-still-dominating-american-seafood-preferences-according-to-nfi-annual-list
https://www.fisheries.noaa.gov/resource/document/fisheries-united-states-2018-report
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