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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-06-25 14:29:13/ 조회수 699
    • 2019년 중국 소비자의 온라인 수산물 구매, 신선, 편의를 중요시해
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    • 최근 CBNData에서 「2019 온라인 신선식품 소비 및 발전 트렌드 보고서(2019线上生鲜消费发展趋势报告)」를 발표해 중국 소비자의 온라인 신선식품 구매 특징을 분석했습니다.
      해당 보고서에 따르면 중국 소비자한테 온라인을 통한 신선식품 구매는 이미 일상이 되었으며, 1·2선 대도시를 중심으로 발전해오던 온라인 신선식품 소비는 현재 3·4선 소도시 확대한 것으로 평가했습니다. 특히 2018년 내륙에 위치하고 있는 도시들의 신선식품 구매 증가율이 가장 높으며, 수산물의 경우 란저우(兰州)의 소비자가 가장 많이 구매하고 선호한 것으로 나타났습니다.
      한편, 중국 소비자의 수산물 구매는 오전 5시~9시에 집중되어 있으며, “일찍 사야 신선하다”는 인식을 가지고 있어 여전히 신선을 중요시하는 것으로 나타났습니다.
      또한 “칼질”은 중국 소비자 수산물을 구매 시 가장 많이 남기는 메모로 2018년에 총 5만 8천 건 이상을 언급했습니다. 그 다음으로 “토막내기(2만 6천 건)”, “껍질 제거(1만 8천 건)와 “필렛뜨기(1만 8천 건)” 등으로 나타나 중국 소비자가 손질된 수산물을 선호해 편의를 추구하고 있는 것으로 평가하고 있습니다.

      http://www.foodaily.com/market/show.php?itemid=19736
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