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- [수산 > 해외시장분석센터]2023-02-16 16:32:07/ 조회수 1569
- 미국, 인플레이션 둔화 추세에도 수산물 소비 회복 더뎌
- IRI와 210 Analytics에 따르면 2023년 1월 미국 내 냉동 수산물 가격은 단위당 평균 10.44달러로 전년 동월 대비 6.3% 상승하였으며 신선 수산물은 전년 동월 대비 3.3% 상승한 단위당 평균 8.95달러를 기록하였습니다.
이는 미국 1월 전체 식음료 인플레이션이 13.2%를 기록한 것과 대비되는 낮은 인플레이션 상승률로, 수산물 부문의 인플레이션이 둔화 추세에 있음을 나타내고 있습니다.
그러나 이러한 인플레이션 둔화 추세에도 불구하고, 수산물 소비 회복은 아직까지 큰 회복세를 보이지 못하고 있는 것으로 나타났습니다. 냉동 수산물의 경우 2023년 1월 기준 전년 동월 대비 5.2% 감소한 5억 4,800만 달러 규모의 판매액을 기록했으며 신선 수산물의 경우 1.8% 감소한 4억 8,400만 달러를 기록하였습니다.
한편 IRI는 인플레이션 상승률이 전년보다 금년, 특히 육류 및 수산물 식품은 더 낮을 것으로 긍정적인 전망을 하고 있습니다.
https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/seafood-inflation-rises-as-recession-debate-rages
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