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    • [수산 > 수산업관측센터]2018-10-30 19:50:30/ 조회수 872
    • 토요스 시장, 에어커튼을 이용한 온도 및 위생 관리
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    • - 지난 10월 11일 개장한 토요스 시장은 약 400개의 에어커튼을 입구에 설치하여 온도 및 위생관리를 하고 있음
      - 에어커튼의 효과는 첫째로 냉각 공기를 순환시켜 외기를 차단하고, 시설의 냉기를 유지함. 또한 외부 공기의 침입을 줄이고 실내 공기 유실을 방지하여 냉난방 비용 절약에도 큰 도움이 되고 있음
      - 두번째로 에어커튼의 공기 흐름에 따라 외부 해충의 침입을 방지할 수 있는데, 이는 식품 취급에 있어서 매우 효과적임
      - 세번째는 외부 바람을 효과적으로 차단하여 쓰레기와 먼지 침입을 줄일 수 있어 신선식품의 오염을 방지함
      - 마지막으로 외부 배기 가스의 침입을 줄여 연기 및 냄새 등을 방지할 수 있음
      - 에어커튼 등의 기능으로 산지에서 소비자까지 온도를 관리하고 신선도와 위생을 유지할 수 있을 것으로 기대됨

      https://weathernews.jp/s/topics/201810/170265/
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