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- [수산 > 수산업관측센터]2017-10-15 12:54:18/ 조회수 4376
- 민간 최초 장어 인공 부화 성공
- 민간 최초 장어 인공 부화 성공
- 2017년 9월 30일, 뱀장어 양식업의 가고시마장어(鹿児島鰻)와 관상어업의 카미하타양어(神畑養魚)는 뱀장어의 인공 부화에 의한 자어를 얻는데 성공했다고 발표함
- 뱀장어의 인공부화는 1973년 홋카이도 대학이 세계 최초로 성공했으며, 2010년에는 수산종합연구센터가 완전양식에 성공했다는 보도는 있었음
- 그러나 비용 면에서 산업화는 힘든 상태였으나, 이번 같은 민간 기업에 의한 장어 인공 부화의 연구보고 사례는 처음임
- 현재, 시장에서 유통되는 장어는 모두 100% 자연산 실뱀장어로 인공종묘에서 유래한 장어가 유통 된 것은 아직 한번도 없음
- 대체품으로 메기와 어묵으로 만들어진 장어 구이식 상품 등이 개발되고 있으나, 진짜 뱀장어의 완전 양식이 상용화 된다면 이보다 좋은 일은 없을 것임
- 가고시마장어와 카미하타양어는 자연산 치어를 3년 반가량 친어로 키우고 성 성숙시킨 후 수정란을 얻어, 거기에서 부화한 자어를 얻어내는 데 성공함. 앞으로 생산 안정화를 위해 사료나 수조의 연구를 진행할 것임
http://www.zaikei.co.jp/article/20171009/404600.html
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