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- [수산 > 해외시장분석센터]2018-11-11 09:21:00/ 조회수 912
- 미국, 연어 소비 증가 추세
- 올해 첫 9개월 동안 미국이 수입한 신선 연어 필레는 대서양 연어 수입의 거의 절반을 차지한 것으로 드러났습니다. 미국의 국립해양수산개발원이 발표한 수치에 따르면 9월까지 미국이 수입한 대서양 연어의 총금액은 1년 전의 동기간 비해 8퍼센트 증가했습니다. 금액은 총 26억 달러(23억 유로)로 지난해 같은 기간의 24억 달러(21억 유로)에서 증가한 수치입니다.
신선 연어 필레의 수입은 113,440톤에 달해 1년 전 같은 기간 동안 수입된 97,203톤에 비해 약 17퍼센트가 증가하였습니다. 금액으로는 1년 전의 12억 달러(11억 유로)를 능가하는 13억 달러를 달성했습니다.
미국 시장에 들어오는 신선 연어 필레의 대부분은 칠레산이었습니다. 미국은 칠레로부터 86,785톤의 신선한 대서양 필레를 수입했는데, 이는 모든 신선 필레 수입의 거의 77퍼센트를 차지하는 양이며, 금액으로는 9억7천310만 달러입니다.
신선 연어는 올해 첫 9개월 동안 미국의 대서양 연어 수입의 37퍼센트를 차지하였으며 수입량은 지난해 89,029톤에 비해 2% 증가한 90,943톤으로, 지난해 같은 기간보다 6% 증가한 7억6천390만달러(유로가 6억6,900만 달러)를 기록했습니다. 미국이 수입한 신선 연어의 대부분은 캐나다산으로, 약 4억 3,820만 달러에 해당하며 양으로는 54,028톤인 것으로 조사되었습니다.
냉동 연어 필레는 올 첫 9개월 동안 미국의 대서양 연어 수입의 14퍼센트를 점유하였습니다. 9월까지 33,833톤을 수입했으며, 이는 지난해에 비해 4퍼센트가 감소한 수치인 것으로 나타났습니다.
https://www.intrafish.com/news/1624661/american-consumers-boosting-purchases-of-farmed-salmon
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