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    • [수산 > 해외시장분석센터]2021-01-25 17:09:20/ 조회수 755
    • 스페인, 지속가능한 수산식품 정보를 제공하는 플랫폼 개발
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    • 스페인 타라고나 TecnATox 연구원들은 수산식품 소비의 유익성과 위해성에 대한 정보를 제공하는 플랫폼 ‘FishChoice’를 개발하였습니다. 해당 플랫폼은 유럽위원회 H2020 프로젝트의 일환으로 수산식품의 지속가능성과 식생활 안전을 향상시키기 위한 목적으로 개발되었습니다.

      FishChoice는 사용자가 거주하는 국가와 주기적으로 먹는 수산식품 종류를 선택하면, 섭취 영양소와 오염물질에 대한 정보를 동시에 알려주는 서비스를 제공하고 있습니다. 해당 서비스는 유럽식품안전청(EFSA)이 권장하는 영양성분 및 오염물질 제한 기준과 비교하여 기준 이상일 경우 경고 메시지가 전송됩니다. 또한 FishChoice는 해당 어종의 자원상태와 어업방식에 대한 정보를 제공하고 있어 소비자들 스스로 지속가능한 소비를 선택할 수 있도록 도와줍니다.
      FishChoice는 스페인어, 영어를 포함한 유럽연합 25개 공식 언어로 이용 가능하며, 일반 대중 및 전문가·산업계를 위한 두 가지 버전으로 제공되고 있습니다.
      https://www.news-medical.net/news/20210122/Noel-tool-helps-consume-fish-and-seafood-in-a-sustainable-fashion.aspx
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