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- [수산 > 해외시장분석센터]2021-02-22 18:52:09/ 조회수 3712
- 유럽, 친환경, 지속가능한 포장재 트렌드 지속
- 친환경, 지속가능한 식품 산업 트렌드가 지속되면서 제로 웨이스트(Zero Waste) 패키징이 주목받고 있습니다. 제로 웨이스트란 재활용이나 자연 분해가 되는 소재를 사용한 식품 포장으로 자원 낭비와 폐기물을 최소화하고 환경오염을 줄이는 것을 목표로 합니다.
유럽 식품회사 네슬레는 네슬레 포장 과학 연구소를 설립, 지속가능한 포장 시스템 개발에 많은 노력을 하고 있습니다. 일회용 용기, 재활용이 불가능한 포장 용기 사용을 줄이는 것을 최우선으로 삼고 있습니다. 한 사례로 이탈리아 내에서 판매하는 제품의 96%의 포장재를 재활용이 가능한 소재로 전환하였다고 합니다.
식품전문지 푸드네비게이터에 따르면 약 70%의 영국 소비자들은 플라스틱 포장이 적은 제품을 능동적으로 찾아 구매한다고 합니다. 유럽 내 식품기업, 유통기업에서 플라스틱 포장재 감축에 대한 계획을 발표하고 있으며, 소비자들 또한 환경 보호에 많은 관심과 사회적 요구가 증가하고 있습니다.
https://www.realsimple.com/home-organizing/cleaning/cleaning-routine-zero-waste
https://www.esmmagazine.com/packaging-design/nestle-switches-to-96-recyclable-packaging-in-italy-121346
https://www.foodnavigator.com/Article/2020/12/24/Plastics-pollution-food-safety-and-waste-These-issues-are-interconnected