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    • [수산 > 해외시장분석센터]2025-01-21 14:21:23/ 조회수 319
    • 독일 소비자보호식품안전청, 수산제품 중금속 안전 검사 결과 발표
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    • 2024년 11월 12일, 독일 니더작센주 소비자보호식품안전청(LAVES)은 2023년 실시한 수산물 33개 샘플의 중금속 안전 검사 결과를 발표했습니다.

      검사 대상으로 선정된 33개 제품은 갑각류, 연체동물, 패류가 혼합된 사전포장 수산물 믹스 제품으로, 당국은 제품에 포함된 수산물 샘플 105개에 대해 △납 △수은 △카드뮴 함량 검사를 실시했는데요.

      검사 결과 모든 샘플이 납과 수은의 최대허용기준을 충족하는 것으로 나타났으나, 일부 샘플에서 기준치를 초과하는 카드뮴이 검출되었습니다.

      전체 105개 샘플 중 총 5건의 위반이 적발되었으며 기준치를 위반한 샘플은 홍합, 문어, 오징어로 나타난 가운데, 홍합과 문어가 각 1건씩, 오징어는 2개 샘플이 기준치를 위반한 것으로 조사되었습니다.

      https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/fisch_fischerzeugnisse/frutti-di-mare-mit-schwermetallen-belastet-236268.html#Untersuchungsergebnisse
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