본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기
   검색옵션
    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-06-03 11:37:28/ 조회수 641
    • 변화의 시대를 맞이한 수산식품 포장
      평가덧글
      인쇄보내기
    • ▶️ 수산식품 포장, ‘친환경성’, ‘스마트’를 키워드로 변화 중

      ▶️ 플라스틱 포장은 이제 그만! 대안으로 주목받는 바이오플라스틱!
      · EU의 일회용 플라스틱 사용 금지 법안을 비롯해 중국, 미국 등 주요국 플라스틱 사용 규제 도입·심화
      · 재생가능한 원재료를 포함한 바이오플라스틱(Bioplastic)이 대안으로 부상

      ▶️ 글로벌 식품 기업의 친환경 포장 전략
      이미 맥도날드, 스타벅스, 코카콜라, 이케아 등 글로벌 식품 기업은 친환경 포장재를 개발하고 바이오플라스틱 제품으로 대체하는 등 변화 기조에 앞장서는 중!

      ▶️ 한국, 수산물 포장재 다양화 모색
      · 지난 4월 발표된 「경제활력 제고를 위한 포괄적 네거티브 규제 전환방안」의 일환으로 수산물 포장재료 다양화 모색
      · 기존의 골판지, PE, PP 등 4종류로 제한되었던 수산물 포장재 범위의 다양화로 신소재 개발 촉진 기대

      ▶️ 포장지도 스마트한 시대!
      · 보관을 넘어 품질을 유지하고, 소비자와 소통하는 스마트한 포장이 등장
      · 미국 식품기술연구소(IFT)가 주목하는 포장 기술의 트렌드, ‘스마트 패키징(Smart Packaging)’

      ▶️ 스마트한 포장지의 기능은?
      · 제품을 외부환경으로부터 차단, 환경변화에 능동적으로 대응하여 품질을 보존하는 ‘액티브 패키징(Active Packaging)’
      · 제품의 품질·포장 상태를 감지하여 센서를 통해 소비자에 전달하는 ‘인텔리전트 패키징(Intelligent Packaging)’

      ▶️ 수산물·수산식품 포장의 변화
      · 기존 플라스틱 용기를 주로 사용하던 가공식품 용기 변화
      · 신선식품의 적절한 온도·신선도 유지
      · 소비자에게 안전, 품질 등 다양한 가치 전달

      ▶️ 수산물·수산식품 포장의 무궁무진한 변화가 기대된다

      [발간물 바로가기]

      ▶️ http://kfishinfo.co.kr/kor/

      #해외시장분석센터 #수산물수출정보포털 #수산식품_포장 #친환경포장 #스마트포장 #바이오플라스틱 #Bioplastic
댓글달기

비밀번호 확인

: 취소



많이 본 뉴스

WEEKLY REPORT KMI 동향분석 Ocean & Fisheries 해양수산 KMI 월간동향

하단 메뉴