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    • [수산 > 해외시장분석센터]2018-07-31 17:29:31/ 조회수 1070
    • 전복 수요가 증가하고 있는 중국
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    • 중국에서 전복은 고가의 수산물로 소비자들의 수요가 매우 높게 나타난다. 중국에서 전복을 뜻하는 단어는 ‘부’를 뜻하는 중국 단어와 매우 유사하게 발음이 된다. 이로 인해 소비자들은 전복을 소비하면서 행운이 찾아올 것이라는 믿음을 가지기도 한다.

      자연산 전복은 적정 크기에 도달하기까지 3~ 8년이 걸릴 수 있기 때문에 희소성이 있다. 최근 중국의 중산층이 많아짐에 따라 전복의 수요도 급증하였다.

      5월에 중국 푸젠성에서 개최된 International Abalone Symposium의 발표 자료에 따르면, 중국의 전복 양식량은 매년 약 14만 톤에 달한다고 한다. 그 다음으로 규모가 큰 전복 양식지는 매년 약 1만 6천 톤을 생산하는 한국으로 나타났다.

      https://www.acbr.com.au/china-going-wild-over-ocean-abalone
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