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    • [수산 > 수산업관측센터]2017-12-11 18:09:47/ 조회수 532
    • 일본 양식산 보리새우, 본격적인 출하 시즌 맞아
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    • 일본 양식산 보리새우, 본격적인 출하 시즌 맞아

      일본 야마구치현 우베시(宇部市)에서는 연말연시를 맞어 보리새우 출하가 전성기를 맞이했다. 특히 연간 출하량의 30%가 12월에 집중적으로 이루어진다. 올해는 가뭄의 영향으로 생육이 부진했으나, 적외선 등에 의한 철저한 살균처리 등으로 인해 생산이 순조롭게 진행되었다.

      양식장 관계자는 올해 보래새우 비만도가 좋고 품질 또한 양호한 편이라 인기가 많다고 전했다. 특히 크기는 18cm 전후의 L사이즈로 판매가격은 1kg당 1만2,960엔 전후에서 거래되고 있다.

      http://www.yomiuri.co.jp/local/yamaguchi/news/20171209-OYTNT50008.html
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