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    • [수산 > 해외시장분석센터]2017-03-29 21:57:48/ 조회수 405
    • 웨이하이(威海), 전복 가격은 하락하고 가리비 가격은 전년 대비 23.1% 상승
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    • "웨이하이(威海), 전복 가격은 하락하고 가리비 가격은 전년 대비 23.1% 상승"

      중국수산빈도의 보도에 따르면 웨이하이 수산물 시장(威海水产品市场)에서는 봄과 동시에 다양한 수산물들의 판매가 시작됩니다. 특히 소비자들은 비타민과 영양 보충에 효과가 뛰어난 수산물에 대한 수요가 많습니다. 대표적인 수산물로 새우(对虾), 갈치(带鱼), 굴(牡蛎), 전복(鲍鱼), 가리비(扇贝) 등이며 이 중 전복(鲍鱼)과 가리비(扇贝)의 시장 동향에 대해 이번 기사에서 중점적으로 다루고 있습니다.

      전복(鲍鱼) 시장의 경우 최근 가격이 소폭으로 하락하였으며 5~6마릿수*(个头)의 전복(鮑魚)가격은 500g당 180~200위안으로 전년 대비 17.4% 감소하였습니다. 13마릿수(个头)의 소매가격은 500g당 130~140위안으로 전년 대비 17.7% 감소하였습니다. 시장 조사에 따르면, 중국 남방에서 전복(鲍鱼)이 대량으로 유통되어 시장 내 전복(鲍鱼) 공급이 늘어남에 따라 웨이하이(威海) 내에서 생산된 전복(鲍鱼) 가격이 하락한 것이 주요 요인이 되고 있습니다. 더불어 최근 요식업계에서도 전복(鲍鱼)에 대한 수요가 이전보다 줄어들었기 때문에 전복(鲍鱼) 전체 가격의 상승세가 주춤한 가운데 하반기에 접어들면 가격이 계속 하락할 것으로 전망됩니다.

      * 마릿수(头, 个头-전복(鮑魚) 등급의 중요 기준으로서 "마릿수“는 전복 개수를 세는 단위이고 앞의 숫자는 전복(鮑魚) 0.6kg를 저울질 했을 때 0.6kg에 해당하는 전복(鮑魚)의 마릿수를 나타낸 것으로, 전복(鮑魚)이 크기가 크고 무게가 나갈수록 앞의 숫자는 작아지며 가격은 비싸짐

      가리비(扇贝)는 중국 연해에서 주로 양식하는 패류 중 하나로 웨이하이(威海)에서 생산된 가리비(扇贝)는 중국에서 소비자들에게 인기를 끌고 있으며, 농산물 지리표지(农产品地理标志)상품으로도 등록되어 있습니다. 현재 웨이하이(威海) 가리비(扇贝)가 대량으로 출시되는 시기로 시장에서 교역이 활발한 상황입니다. 그러나 작년 여름 수온 상승으로 가리비(扇贝) 종묘가 폐사한 사건 이후 올해 시장에서의 가리비(扇贝) 가격은 500g당 보통 8위안 정도이며, 전년 동기 대비 23.1% 상승하였습니다.

      출처 : http://www.fishfirst.cn/article-88408-1.html
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