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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-06-07 18:07:20/ 조회수 482
    • 미국, 아이들을 위한 수산식품 개발 촉구
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    • 미국 소아과 학회(AAP)는 아이들의 부족한 수산물 소비 문제를 지적했습니다.

      미국은 아이들의 수산물 소비를 유도하기 위한 마케팅을 진행하고 다양한 제품을 개발하고 있습니다.

      가족의 식습관에 주목!
      아이들의 식습관은 대부분 가족의 식습관에 따라 결정되기 때문에 가족의 식습관 및 수산물에 대한 인식을 함께 살펴보아야 합니다.

      ‘안전’한 수산물
      부모가 아이들의 수산물 소비를 우려하는 요인이 ‘안전’임을 고려하여, 수산물 안전성을 확보한 후 안전 인증 등을 활용할 수 있습니다.

      ‘영양’이 풍부한 수산물
      ‘영양’은 아이들을 위한 식단 구성 시 중요하게 고려하는 요인으로, 오메가-3, 칼슘 등 수산물에 풍부한 영양 성분을 홍보할 필요가 있습니다.

      아이들이 쉽게 소비할 수 있는 식품!
      아이들이 선호하는 파스타, 리조또, 샌드위치에 수산물을 활용하여 자연스러운 소비를 유도할 수 있습니다.
      또한 한 입에 넣을 수 있는 작은 크기의 간식도 수산물을 쉽게 소비하기 위한 방법입니다.

      흥미를 유발하는 식품!
      훈제, 허브, 소스를 활용하여 다채로운 맛을 제공하거나, 바삭한 튀김처럼 식감을 통해 흥미를 유발하는 다양한 수삭식품의 인기가 높아질 것으로 기대됩니다.

      [발간물 바로가기]

      ▶️ http://kfishinfo.co.kr/kor/

      #해외시장분석센터 #수산물수출정보포털 #미국 #소아_수산식품_개발
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