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- [수산 > 해외시장분석센터]2017-10-12 14:59:52/ 조회수 1297
- “미 FDA, 비위생적인 조건에서 수산제품을 만든 수산물 가공업체 고소”
- “미 FDA, 비위생적인 조건에서 수산제품을 만든 수산물 가공업체 고소”
미국 식품의약국(FDA)는 열악한 위생 상태에서 제조된 수산식품의 품질 문제를 들어 LA에 위치한 수산물 가공회사를 상대로 소송을 제기했습니다.
이번 소송은 미쉘 꼬르동 블루(Michel Cordon Bleu)와 이 업체의 소유주이자 사장인 미쉘 블랑셰(Michel G. Blanchet)에 대해 제기되었으며, 이는 연방법을 위반했을 뿐만 아니라, 오염된 수산물 제품을 유통하는 것을 막고자 한 것이라고 법무부는 밝혔습니다.
일반 포장, 진공 포장, 즉석 식품, 훈제 생선 등을 제조·유통하는 이 회사는 제품이 오염될 수 있거나 건강에 해를 끼칠 수 있는 비위생적 조건 하에서 가공을 해왔다고 밝혀져 비난을 받고 있습니다.
FDA는 지난 2016년 2번을 포함하여, 이 업체의 가공시설을 여러 차례 검사했고, 고소장에 따르면 피고인들이 여러 다른 결함 가운데 수산식품 HACCP 규정을 준수하지 않았으며, 진공 포장 생선을 포함한 수산제품의 리스테리아균(Listeria monocytogenes)과 보톨리눔 독소(Clostridium botulinum toxin)를 적절히 통제하는 데 실패했습니다. 법원 문서에 따르면, 2016년 1~2월과 7~8월 FDA의 환경 샘플 분석 결과, 이 업체의 전 가공 시설의 여러 곳에서 리스테리아균이 검출되었습니다.
수산식품 HACCP 규정은 모든 수산물과 수산제품 가공업체가 수산물 가공과정에서 발생할 수 있는 식품 안전 위험 요소의 유무를 결정하기 위해 위험 분석을 수행하거나 실시할 것을 요구하고 있습니다.
http://www.latimes.com/local/lanow/la-me-ln-adulterated-fish-complaint-20171004-story.html
https://foodpoisoningbulletin.com/2017/fda-complaint-filed-against-michel-cordon-bleu-for-adulterated-seafood/
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?l=e&id=94166&ndb=1
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