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    • [수산 > 어업자원연구실]2017-05-10 14:08:36/ 조회수 1658
    • 브라질 수산물의 1/5, 잘못 표기(Mislabeling)된 것으로 나타나...
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    • 브라질 수산물의 1/5, 잘못 표기(Mislabeling)된 것으로 나타나...

      브라질의 수산물 표시에 관한 최초의 국가연구 중 DNA 검사결과에 따르면 연구에 사용된 수산물 샘플의 17% 이상이 다른 종으로 잘못 식별되었다.
      어종명이 잘못 표기된 것은 이름과 관련된 단순한 혼란에서부터 수산물 판매자가 고의적으로 저렴하거나 선호도가 적은 수산물로 속이는 등의 문제가 발생할 수 있다. 이에 관해 올해 초 ‘Fisheries Research’지에 발표된 관련 연구에 따르면, 수산식품 사기가 세계적 문제임을 보여주고 있다.

      최근까지 브라질에는 상업적 어종명칭에 대한 공식목록이 없었기 때문에 수산물 표시를 감시하거나 통제하기가 어려웠다. 이에 2015년, 브라질 정부는 수산물의 공통 이름과 과학적 어종명칭을 지정하여 매칭시키는 목록을 채택하고. 이를 통해 브라질의 수산물 사기를 계량화하고 고의적으로 또는 의도하지 않게 소비자를 속이는 회사에 대한 단속을 할 수 있게 하였다.

      “이 연구에서 보여 주듯이 브라질 정부가 상업용 수산물에 대한 DNA 모니터링과 표준화된 수산물 명칭을 채택했다는 소식을 고무적입니다"라고 수산 식품 사기 전문가이자 Oceana의 수석 과학자인 Kimberly Warner는 말했다.
      DNA 테스팅은 법 집행 프로그램의 일환으로, 8개 국가에서 수입한 제품과 브라질 14개 주에서 생산된 제품 255종의 수산식품을 압수하여 검사가 이루어졌으며, 종 수준에서 성공적으로 확인된 200개의 샘플 중 44개가 잘못 표기 된 것으로 밝혀졌다.

      Mislabeling은 하나의 상품명이 여러 유사한 종과 상호 연관되어있는 경우가 가장 일반적이다. 워너는 "한 종의 이름 아래에서 여러 종이 판매되고 있는 것은 잘못된 라벨링을 촉진하는 것으로, 이것이 Oceana가 미국에서 수산물 표시의 모호성을 제거하는 데 도움이 되는 "one name, one fish"규칙을 지지 하는 이유“라고 설명하였다.

      브라질 수산물 사기 비율은 세계 평균을 반영하고 있다. 2016년 Oceana의 분석 결과에 따르면 전 세계에서 테스트 한 25,000개의 수산물 샘플 중 약 20%가 잘못 표기(Mislabeling)된 것으로 나타났다. 잘못 표시된 종은 저렴하거나 가치가 낮거나 덜 건강한 종으로 은밀히 대체되는 비싼 어종이다. 이것은 소비자측면에서도 좋지 않으며, 과학자와 관료들이 지속가능한 어업관리법을 적절히 감시하고 시행하는 것을 어렵게 만든다.

      그러나 수산물 사기가 극복 할 수 없는 문제는 아니다. 유럽에서는 대중의 관심이 증가함과 동시에 추적성 및 투명성 이니셔티브로 12년간 mislabeling 비율이 23%에서 8%로 감소하였다.

      http://oceana.org/blog/nearly-1-5-seafood-products-brazil-are-mislabeled
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