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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-07-03 10:00:01/ 조회수 359
    • 식물성 스테롤 및 오메가3 섭취가 콜레스테롤 수치 저하에 도움
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    • 오메가3 스프레드 제조업체인 유니레버(Unilever)의 연구 결과에 따르면 식물 스테롤(Plant Sterol)과 생선 기름이 들어간 저지방 스프레드를 매일 섭취할 경우, 혈중 지질 수치 개선에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

      연구진은 트리글리세라이드 및 콜레스테롤 수치가 다소 높은 실험대상자 260명을 모집하여 플라시보 효과를 통제한 실험을 진행하였습니다.

      연구진은 이들에게 스테롤, 오메가3 스프레드, 플라시보 스프레드 중 하나를 4주간 섭취하도록 하였는데, 연구 결과에 따르면 스테롤, 오메가3를 섭취한 그룹은 콜레스테롤 수치가 현저하게 떨어졌다고 합니다.

      https://www.nutraingredients.com/Article/2019/06/27/Unilever-study-supports-cholesterol-lowering-potential-of-sterols-plus-omega-3
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