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    • [수산 > 해외시장분석센터]2019-09-20 17:50:28/ 조회수 844
    • 식품 서비스, 패류 소매 시장 성장 이끌어
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    • 패류 소매 시장의 성장을 이끄는 방법으로 식품 서비스 향상이 필요하다는 의견이 나왔습니다.

      지난 몇년 간 오이스터 바가 흥행했던 것처럼 품질 좋은 패류 생산은 물론, 이를 소비로 이끄는 방안이 필요하다는 것을 의미합니다.

      이를 위해서는 품질 좋은 패류 제품을 위한 패키징 개발 및 제품의 다양성을 높이는 방안 등이 요구되는 것으로 나타났습니다.

      https://www.supermarketperimeter.com/articles/4118-foodservice-drives-retail-growth-in-mollusk-category
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