-
- [수산 > 해외시장분석센터]2019-07-31 15:27:05/ 조회수 978
- 이스라엘 다양한 해조류 제품 개발
- 오늘날 해조류는 초밥을 만드는 재료 이상의 가치를 지닌 것으로 평가됩니다. 실제 세계 주요국들은 해조류를 활용하여 식품 첨가물, 천연색소, 화학성분이 없는 직물 염료, 생분해성 플라스틱, 바이오 연료와 같은 다양한 제품을 생산하고 있습니다.
특히 이스라엘은 해조류 연구를 지속적으로 추진하여 기초 기술을 축적하는 한편, 다음과 같은 다양한 제품을 개발하고 있습니다.
- 영양 보충제, 화장품용 젤, 의상품 재료, 바이오 원료, 친환경 플라스틱 등
기존 식품 제품 외에도 의상품 재료, 친환경 플라스틱 재료 등으로 활용되는 부문은 눈길을 끌고 있습니다. 특히 환경에 대한 규제(플라스틱 사용)가 우리나라를 넘어 세계적으로 강화되고 있는 추세로 해조류가 주요 원료로 활용될 수 있다는 것은 우리나라에게 시사하는 점이 큰 것으로 생각됩니다.
우리나라도 해조류를 활용하여 다양한 제품을 개발할 필요가 있습니다.
https://www.israel21c.org/israelis-at-the-forefront-of-fast-growing-algae-market/
하단 메뉴
(49111) 부산광역시 영도구 해양로301번길 26 (동삼동, 한국해양수산개발원) 대표전화 : 051-797-4800 팩스 : 051-797-4810
COPYRIGHT(C) 2018 KOREA MARITIME INSTITUTE. ALL RIGHTS RESERVED