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    • [해양 > 해양정책연구실]2018-01-31 20:06:27/ 조회수 1750
    • 세계 해조류 제품 시장 규모 2022년까지 33억 달러 도달 예상
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    • 세계 해조류 제품 시장 규모 2022년까지 33억 달러 도달 예상

      시장분석 기관인 ResearchAndMarkets 는 세계 조류제품 시장의 “글로벌 기회분석 및 산업전망 (2017-2022)”보고서에서 세계 조류 제품 시장에 대한 시장분석 결과를 제시했다.

      세계적인 건강 기능식품 및 헬스케어 제품에 대한 수요 증가로 해조류 제품 선호도가 증가하고 있다. 또한 소비자들의 친환경 제품 선호도가 높아짐에 따라, 합성색소 및 향미료에 대한 규제가 강화됨에 따라 미세조류를 이용한 색소 및 안료 사용이 증가하고 있다. 그러나 기존 합성 원료에 비해 해조류 원료를 사용한 생산공정의 복잡성과 비용 측면은 산업 성장의 마이너스 요인으로 작용할 수 있다.

      해조류는 주로 제품유형으로는 하이드로 콜로이드, 카로티노이드, 오메가-3 PUFA, 스피룰리나, 클로ᅟᅦᆯㄹ라 등으로 구분되며, 응용분야는 식품, 사료, 건강기능식품, 화장품, 화학제품 등으로 구분된다. 지리적으로는 북미, 유럽, 아시아태평양, 중남미, 중동 및 아프리카로 시장이 구분되는데, 북미는 2016년에 세계 해조류 제품시장에서 가장 큰 점유율을 보였다.

      https://www.businesswire.com/news/home/20180130005681/en/Algae-Products-Market-Hydrocolloids-Carotenoids-Omega-3-PUFA
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