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    • [수산 > 수산정책연구실]2017-06-09 15:00:23/ 조회수 703
    • 중국, 신선물류(cold chain) 인프라 구축 장려 정책
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    • 중국, 신선물류(cold chain) 인프라 구축 장려 정책

      중국 내 소비자들의 소득 증대에 따라 고품질 제품(활 수산물, 신선 농산물 등)에 관한 수요가 증가하고 있으며, 이에 콜드체인 기반 마련을 위해 노력하고 있으나 그 수요를 따라잡지 못하고 있다.

      현재 중국은 상하이와 광저우 등 주요 공항만이 신선물류 시설을 구축하고 있으며, Market Research Reports Store (MRRS)에 따르면 중국 내에서 유통되는 신선 제품 중 단 20%만이 냉장 보관 상태로 유통되고 있다. 이와 같은 수치는 미국 내에서 유통되는 신선 제품의 냉장 보관 비율이 80~100%인 것과 비교하여 큰 차이를 보인다.

      이에 국무부는 식품 안전 강화를 위해 콜드체인 기반 구축 장려 정책을 발표하였으며, 콜드체인 물류 서비스 표준과 규범 마련, 콜드체인 저장 시설 및 냉장차 시설 확충, 도매시장 내 콜드체인 시설 건설 장려 등을 포함하고 있다.

      https://theloadstar.co.uk/coolstar/china-plans-cold-chain-regime-food-logistics-spoilage-limits-volumes/

      http://news.hexun.com/2017-04-21/188928447.html

      http://www.aqsiq.gov.cn/zjxw/dfzjxw/dfftpxw/201704/t20170427_487043.htm
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