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    • [수산 > 해외시장분석센터]2024-01-22 10:00:15/ 조회수 1165
    • 미국, GRAS 규정 강화 법안 발표
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    • 미국 식품의약국(FDA)은 식품 원료를 관리하기 위한 제도로 ‘GRAS’를 시행하고 있습니다. GRAS(Generally Recognized as Safe)는 미국의 「연방 식품, 의약품 및 화장품법」에 따라 의도한 용도대로 사용했을 경우 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질을 의미하는데요.

      GRAS는 미국에서 유통·판매되는 식품 원료의 안전성을 평가하는 제도로, GRAS 목록에 등재되지 않은 ‘일반적으로 안전하다고 인정되는 물질’이 아닌 식품첨가물은 식품에 사용이 금지되고 있습니다.

      미 식품의약국은 1997년부터 GRAS 자가신고제도를 시행하고 있어, 새로운 식품첨가물을 사용하는 식품 제조업체는 식품 안전성을 증명할 수 있는 서류와 함께 해당 물질을 신고하고, 미 식품의약국은 이를 면밀히 검토한 뒤 그 결과를 90일 이내에 신청자에게 통보하게 됩니다.

      그러나 2023년 11월 21일, 미 상원은 GRAS 목록의 안전성을 강화하기 위한 개정안을 발의했습니다. 동 법안은 미국 식품의약국이 관할하는 GRAS 규정을 강화하도록 지시하는 내용으로 구성되어 있는데요.

      즉, 유독·유해한 식품첨가물로부터 소비자를 보호하기 위해 과거 안전하다고 인정되어 GRAS 목록에 등재되었던 식품첨가물의 안전성 평가를 재실시하고, 식품 기업들이 충분한 평가와 과학적 근거 없이 새로운 식품첨가물을 사용하는 것을 방지하기 위한 시스템을 구축하는 것을 목표로 하고 있어, 이에 대한 지속적인 모니터링이 요구됩니다.

      https://www.booker.senate.gov/news/press/with-thanksgiving-approaching-senators-booker-and-markey-announce-legislation-to-improve-food-safety-and-hold-fda-accountable
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