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- [수산 > 해외시장분석센터]2019-04-01 11:26:43/ 조회수 1647
- 최근 USDA(US Department of Agriculture, 미 농무부)는 미국인들이 건강에 이로운 식단을 구성할 수 있도록 식품 영양 정보 제공 및 계획 수립이 가능한 'Start Simple with MyPlate'라는 새로운 캠페인을 시작했습니다.
- 해당 웹사이트는 영어와 스페인어로 구성되어 있으며 나이, 성별, 키, 몸무게, 신체활동 등을 바탕으로 목표 열량 수준을 결정할 수 있도록 돕는데요.
USDA는 시중에 상당히 많은 영양정보가 있지만 정부의 목표는 이런 정보들을 소비자들이 개인화하여 최선의 영양적 접근을 할 수 있도록 돕는 것이라고 언급했습니다. 또한 USDA의 소니 퍼듀(Sonny Perdue) 장관은 미국 성인의 절반 정도가 당뇨병이나 고혈압 등 하나 이상의 예방 가능한 질병을 앓고 있으므로 이런 캠페인이 중요하다고 강조했습니다.
해당 캠페인은 ‘MyPlate’의 5가지 식품군의 가이드라인을 통해 식단 구성에 대한 아이디어를 얻어 일상에 적용, 건강과 웰빙 증진을 돕고자 함입니다. 여기서 5가지 식품군은 과일, 채소, 곡물, 단백질과 유제품이며, 소금, 포화지방, 첨가당은 제한할 것을 권장하고 있습니다. 이 식품군의 양 조절만으로도 체중 관리와 동시에 건강한 식습관을 유지하는 것이 가능할 것으로 보고 있습니다.
수산물의 경우 5가지 식품군 중 단백질군으로 포함되는데, 대표적으로 연어, 멸치, 청어, 정어리, 굴, 송어, 고등어 등을 제시하고 있습니다. 특히 오메가-3 지방산, EPA 및 DHA가 포함되어 있음을 강조하며 일주일에 적어도 8온스의 수산물을 섭취할 것을 권장하고 있습니다.
https://www.usda.gov/media/press-releases/2019/03/13/usda-announces-launch-start-simple-myplate-campaign
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