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    • [수산 > 수산정책연구실]2017-06-27 14:16:36/ 조회수 770
    • 생선을 일주일에 두 번 먹으면 관절염 통증 크게 감소
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    • 생선을 일주일에 두 번 먹으면 관절염 통증 크게 감소

      생선(fish)은 오메가-3 지방산의 가장 좋은 공급원 중 하나이다. 과학자들은 건강에 유익한 방식으로 조리된 생선을 먹으면 관절염을 완화하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했다. 미국 메사추세츠주 보스턴에 있는 Brigham and Women's Hospital의 Sara Tedeschi 박사는 176명을 대상으로 어류 섭취와 질병 증상의 관계를 관찰했다.

      연구결과, 1주일에 2회 이상 생선을 섭취하는 피험자는 생선을 한 달에 한 번 이상 먹지 않는 피험자에 비해 류머티스성 관절염(rheumatoid arthritis: RA) 증상이 유의하게 낮은 것으로 나타났다. 다만, 연구진은 이 연구가 RA의 증상에 대한 어류의 영향을 증명하는 것은 아니며, 단지 관찰적인 측정결과일 뿐이라고 주장했다. 그럼에도 불구하고 어류를 먹는 사람이 경험한 RA 증상의 감소가 "임상적으로 의미가 있다"고 결론지었다.

      출처 : http://www.ndtv.com/india-news/eating-fish-twice-a-week-may-significantly-reduce-arthritis-pain-study-1715439
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