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    • [수산 > 해외시장분석센터]2024-08-14 19:33:42/ 조회수 478
    • 중국, 건강한 단백질 수요 증가
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    • 라보뱅크의 자료에 따르면 최근 중국에서는 건강한 단백질 섭취 추세와 식품 서비스 부문의 변화가 이루어지고 있다고 합니다. 최근 중국 소비자들이 전 세계적인 건강식 트렌드에 편승하고 있으며, 붉은 육류에서 수산물을 포함한 제품으로 수요를 늘려가고 있다고 합니다. 중국에서 이러한 추세를 선도하는 것은 도시인들로 2013년에서 2023년 사이 중국의 1인당 수산물 소비율은 연평균 4.4% 증가했다고 합니다. 반면, 같은 기간 동안 돼지고기 소비는 연평균 0.3%만 증가했습니다.

      https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/rabobank-report-on-chinese-protein-demand-gives-seafood-traders-cause-for-optimism
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