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    • [수산 > 해외시장분석센터]2022-04-06 13:45:45/ 조회수 572
    • 인도 FSSAI(식품안전기준청), 포장식품에 Health Star 표기 도입
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    • FSSAI(인도 식품안전기준청) 기준에 따라 향후 인도 내 유통되는 포장식품에 건강등급이 표기될 예정입니다. ‘건강 스타 등급(Health Star Rating)’이라 불리는 이 인증 시스템은 포장 식품 포장 앞면에 별의 개수로 에너지, 지방, 설탕, 염분, 섬유질 함량에 따라 건강에 좋은지 또는 해로운지를 안내하게 되는데요. 이는 소비자가 이해하기 쉽게 제품에 등급을 표기하는 방식으로, 영양 정보를 전달하기 위해 고려된 5가지 라벨 유형 중 하나라고 밝혔습니다.

      FSSAI 관계자에 따르면 지난 2월 22일 2만 명이 넘는 소비자를 대상으로 설문조사를 진행하였고, 그 결과에 따르면 포장식품의 뒷면에 영양성분에 대한 정보가 자세하게 표기되어 판매되고 있지만, 소비자들이 제품의 영양 정보에 대해 더 쉽게 이해하고 식별할 수 있도록 포장 앞면에 영양성분 정보를 부착하는 것이 건강한 소비행동을 유도하는 방안으로 나타났습니다.

      즉, 소비자의 식품 구매 선택에 있어 포장식품의 라벨 뒷면보다 앞면을 더 중요하게 여기는 것인데요. 제품의 포장 뒷면에는 식품에 대한 자세한 영양 정보가 포함되어 있지만 대부분 소비자는 이를 확인하고 구매하는 경우는 적다고 분석되었습니다. 이러한 결과에 따라 FSSAI는 본 제도에 대해 질병을 방지하고, 식품 영양 정보에 대한 소비자의 관심을 높이기 위한 것이라고 밝혔습니다.

      최근 코로나 팬데믹으로 인해 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지고 있으며, 건강식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 소비자의 관심과 소비 트렌드의 변화로 전 세계 정부 등 관련 기관은 소비자가 쉽게 식품에 대한 정보를 확인하고 구매할 수 있는 방법을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

      https://economictimes.indiatimes.com/industry/cons-products/food/packaged-foods-to-soon-have-a-health-star/articleshow/89783574.cms
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