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    • [수산 > 해외시장분석센터]2023-05-31 12:38:39/ 조회수 2565
    • 영국 수산물 인플레이션, 올해도 계속 상승할 전망
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    • 영국 수산물의 인플레이션이 올해도 계속 상승할 전망입니다. 영국 수산물협회(Seafish)의 시장 조사에 따르면 2022년 전체 수산물 판매량은 1.2% 감소한 것으로 나타났으며, 올해도 이러한 감소세를 이어가 2023년 3월 냉동 수산물 판매량은 8.1% 감소하였습니다.

      수산물 가격 인플레이션은 2022년 9월 1.2%에서 2023년 3월 6.8%로 상승했습니다. 이는 2022년 12월 말 기준으로 19.2%에 달하는 영국의 식품 및 음료 인플레이션과 비교하면 상대적으로 낮은 수준입니다.

      영국 수산물협회는 "2023년에도 수산물 판매량은 계속 감소할 것으로 예상된다"고 말했습니다. 또한 "소비자들이 재정 부담을 겪고 있는 가운데, 수산물에 대한 수요는 줄어들고 있다"고 덧붙였습니다.

      수산물 가격 인플레이션이 계속 상승함에 따라, 소비자들은 정어리와 같이 저렴한 수산물의 수요를 늘리고 있습니다.

      영국 수산물협회는 "소비자들이 저렴한 수산물을 찾고 있는 가운데, 수산업계는 저렴한 수산물을 공급하기 위해 노력하고 있다"고 말했습니다.

      또한 "소비자들이 수산물의 영양학적 가치를 이해하고, 수산물을 섭취함으로써 건강을 유지할 수 있도록 노력하고 있다"고 밝혔습니다.

      https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/incredibly-high-inflation-adding-gbp-833-to-average-uk-family-s-grocery-bill-impacting-seafood-sales
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