본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기
   검색옵션
    • [수산 > 해외시장분석센터]2022-04-20 18:03:30/ 조회수 607
    • 미국, 해조류에 대한 관심증가
      평가덧글
      인쇄보내기
    • 미국에서 해조류가 생태적, 경제적, 영양학적으로 관심을 많이 받고 있습니다.

      미국에서 해조류는 구운김, 스시를 감싸는 용도, 샐러드용 등으로 많이 인지되고 있으며, 최근에는 현지의 신생기업들이 해조류와 다시마를 대규모로 재배하는 등의 투자를 하고 있는 것으로 나타났습니다.

      미국에서 해조류는 풍부한 영양성분을 가지고 있고, 탄소와 질소를 흡수하는 성질로 인해 환경에 긍정적인 영향을 미치고 있는 것으로 인지되고 있습니다.

      미국에 기반을 둔 시장조사 및 컨설팅 업체인 그랜드뷰 리서치(Grand View Research)는 세계 해조류 시장은 2028년까지 연평균 10.8%의 성장률을 보일 것이며, 고칼로리, 고지방 대체 식품으로 해조류 수요가 2028년까지 연평균 10.7% 증가할 것이라고 전망하였습니다.

      현재, 미국에서 해조류는 지속가능성에 대한 소비자의 관심과 환경적 이점이 결합되면서 긍정적인 인식이 형성되고 있어 해당 시장에 대해 지속적으로 관심을 가질 필요가 있습니다.

      https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2022/04/11/soup-to-nuts-podcast-the-rise-of-kelp-seaweed-as-ecological-economical-nutritional-powerhouses
댓글달기

비밀번호 확인

: 취소



많이 본 뉴스

WEEKLY REPORT KMI 동향분석 Ocean & Fisheries 해양수산 KMI 월간동향

하단 메뉴