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    • [수산 > 해외시장분석센터]2022-06-10 09:19:42/ 조회수 250
    • 미국, 새로운 식품에 대한 니즈 확대
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    • 글로벌 트렌드리서치기관 민텔에서 올해 3월 진행한 소비자 조사 결과에 따르면, 새로운 식품과 플레이버를 시도한 경험이 있다고 응답한 미국 소비자가 82%에 달하는 것으로 조사되었습니다. 이러한 트렌드에 맞게, 미국에서는 건강과 편리성, 혁신성을 갖춘 식품 출시가 활발하게 나타나고 있습니다.
      미국 푸드테크기업 SquarEat는 저온 가공 방식을 활용해 원재료의 맛을 살리고 조리나 보관 중 영양소가 손실되지 않도록 처리한 간편식품 ‘Square’을 새롭게 출시했습니다.
      해당 제품은 소고기, 농어, 연어 등 원재료를 한입 크기의 사각형 모양(50g)으로 가공하여 편리성을 높일 뿐만 아니라 육류, 수산물, 비건 등 다양한 단백질 옵션을 제공하고 있어 소비자들의 인기를 얻고 있습니다.

      https://www.today.com/food/what-squareat-modular-squared-food-company-taking-over-twitter-t229104
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