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    • [해양 > 경제산업연구실]2017-01-13 17:00:22/ 조회수 2366
    • 대규모 환경재해로 인해 국제 연어 가격 상승세 지속 전망
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    • "대규모 환경재해로 인해 국제 연어 가격 상승세 지속 전망"

      노르웨이 바다이 재해와 칠레 독성 녹조로 인해 연어 가격 상승세가 지속될 전망이다. 2016년 초부터 주요 연어 양식지인 노르웨이, 스코틀랜드, 칠레 등지에 발생한 대규모 환경 재해로 인해 전년 대비 9%의 연어 생산이 감소하였다. 2016년 전반기에는 엘니뇨와 관련된 고수온 현상으로 독성 녹조가 발생하여 칠레 연어 생산이 전년도 비해 25% 감소하였다. 2016년 후반기에는 노르웨이 등지에서 발생한 바다이로 인해 북유럽 연어 생산이 6% 감소하였다. 이와 같은 생산 감소는 연어 가공, 유통, 소비 분야에 광범위하게 영향을 미칠 것으로 전망되며 외식업계에서는 연어 메뉴의 사이즈 축소, 대체 어종 메뉴 개발 등과 같은 자구 노력을 기울이고 있다. 자세한 내용은 아래의 링크에서 확인 가능합니다.

      http://www.irishtimes.com/business/agribusiness-and-food/salmon-prices-to-leap-over-sea-lice-outbreak-and-chilean-algae-bloom-1.2933168
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