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- [수산 > 수산업관측센터]2017-07-28 10:46:48/ 조회수 593
- 프랑스, 자판기를 통한 생굴 판매 실시
- 프랑스, 자판기를 통한 생굴 판매 실시
- 최근 프랑스에서는 굴 주문가능 시간의 제약을 없애려는 아이디어를 바탕으로 자판기를 통해 생굴을 판매하기 시작했음
- 자판기를 통해서 판매되는 생굴의 가격은 인근의 굴 판매점과 비슷한 수준이며, 상품을 매일 교체하고 재고는 폐기하는 등의 위생적인 부분도 강화하였음
- 해당 아이디어는 프랑스 서부연안의 île de Ré 지역의 굴 양식어민이 제안한 것으로 굴 소비가 많은 프랑스에서 시장성이 높을 것으로 예상됨
- 한편, 프랑스에서는 생굴에 앞서 육류나 계란, 치즈 등의 제품들이 자판기를 통해 이미 판매가 되고 있음
https://www.thelocal.fr/20170726/in-france-you-can-get-your-oysters-from-a-vending-machine
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