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    • [수산 > 수산정책연구실]2017-07-19 17:51:09/ 조회수 898
    • 대형 전자상거래 업체인 아마존이 밀키트 시장에 진출한다.
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    • 대형 전자상거래 업체인 아마존이 밀키트 시장에 진출한다.
      아마존은 식자재를 식탁까지 직접 배송한다는 컨셉으로 식품 산업에 약 800억 달러를 투자한다고 밝혔다. 최근 홀푸드를 인수한 아마존은 홀푸드가 보유한 400여개의 유통센터를 활용하여 식품 서비스 시장에 진출할 예정이며, 현재 미국 내 13개 도시와 런던, 도쿄, 베를린에서 배달 서비스를 시작하였다.
      특히 영국에서는 대형 슈퍼마켓 업체인 모리슨(Morrisons)과 파트너십을 맺어 당일 배송 서비스도 시작하였다. 식품업계 전문 컨설팅 업체인 Pentallect사는 밀키트 시장이 향후 5년간 약 25%에서 30% 성장할 것으로 예측하고 있다.

      출처:
      https://www.theguardian.com/technology/2017/jul/18/amazon-meal-kit-market-filing-trademark-we-do-the-prep-you-be-the-chef-blue-apron-shares
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