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- [수산 > 수산업관측센터]2017-04-13 20:15:31/ 조회수 1819
- 양식연어 폐사에 따른 연어가격 상승, 국내 연어 무한리필 음식점 어려움 예상
- 양식연어 폐사에 따른 연어가격 상승, 국내 연어 무한리필 음식점 어려움 예상
- 노르웨이수산협회는 바다이(Sea Lice)를 비롯한 기생충 감염으로 인한 양식연어의 폐사율이 증가해 2016년 노르웨이의 양식연어 글로벌 공급량이 2015년에 비해 9%가량 감소했다고 밝혔다.
- 마린하베스트社의 연차보고서에 따르면 바다이의 퇴치 비용이 2015년에는 5,920만 유로였으나, 2016년에는 7,850만 유로로 크게 늘었다. 또한 바다이 퇴치 비용 이외에 바다이로 인한 폐사량 증가는 양식 비용 상승을 초래했다.
- 이러한 양식 비용의 상승은 수출 단가의 상승으로 이어졌으며, 노르웨이 연어의 2016년 수출단가는 kg당 7.2달러로 2015년 5.4달러에 비해 33%가량 상승했다.
- 마린하베스트社를 비롯한 노르웨이의 연어 양식업체들은 바다이 퇴치를 위한 다양한 연구를 진행 중이지만, 아직 완벽한 치료법 개발은 이루어지지 못했다.
- 이에 당분간은 연어가격의 상승세가 지속될 것으로 보이며, 이에 따라 국내 연어 무한리필 음식점들의 어려움이 예상된다.
https://www.undercurrentnews.com/2017/04/13/marine-harvests-sea-lice-fight-costs-rise-32/
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