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    • [수산 > 해외시장분석센터]2017-04-07 11:04:12/ 조회수 1989
    • “ 아이슬란드, 18달러 대구를 80달러의 고급 브랜드로 창조하려는 다양한 노력 보여”
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    • “ 아이슬란드, 18달러 대구를 80달러의 고급 브랜드로 창조하려는 다양한 노력 보여”

      아이슬란드 오션 클러스터(Ocean Cluster)에서는 기름, 효소, 콜라겐, 간에 이르기까지 대구의 모든 것을 사용한 혁신적인 제품을 개발하여 대구의 가치를 높이려는 적극적인 움직임을 보이고 있습니다.

      현재 일반적으로 아이슬란드산 대구는 유럽산 대비 3달러 이상 가격이 높게 책정된 가운데, 주로 머리와 뼈는 수출하고 있으며, 간과 내장 등을 활용하여 부가가치를 창출하고 있는 것으로 나타났습니다.

      최근 아이슬란드 내 생겨나고 있는 신생 기업들은 수산물에 대한 풍부한 지식과 전문적인 기술 등을 보유하고 있는 가운데, 이를 십분 활용하여 콜라겐을 이용한 스프레이, 음료, 가죽 등을 만들고 있는 것으로 나타났습니다.

      9Penzim이라고 불리는 콜라겐 스프레이는 피부를 부드럽게 하는 것으로 입증되었으며, Alda라고 불리는 콜라겐 음료는 감기 예방 등에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이외 대구 내장의 단백질 효소를 이용하여 미용 제품을 개발하고 있는 회사를 비롯, 대구의 12%를 구성하고 있는 간을 이용해 통조림 제품 개발, 대구 피부를 이용해 가죽을 만들고 있는 회사도 있는 것으로 나타났습니다.

      또한 아이슬란드 오션 클러스터(Ocean Cluster)에서 제품 개발과 더불어, 북대서양 대구에 대한 세계 시장 지위 강화를 위해 노르웨이, 페로제도, 러시아 등 국가 간 협력을 통해 강력한 브랜드 인지도 구축을 위한 노력도 함께 진행하고 있는 것으로 나타났습니다.

      이러한 결과 아이슬란드 대구의 연간 생산량은 18억 톤으로 이 중 6억 8천 만 달러를 수출하고 있으며, 최근 세계적으로 어업분야 고용이 감소했음에도 불구, 아이슬란드는 어업과 관련된 일자리가 꾸준히 늘어나고 있습니다.

      수출 증대를 위해서는 아이슬란드와 같이 부가가치를 창출하려는 적극적인 기업의 노력과 더불어, 품목에 대한 세계적 인지도를 구축하는 일도 중요합니다. 따라서 향후 한국산 수산물 수출 확대를 위해서도 다양한 시도가 선행되어야 할 것으로 보입니다.

      https://www.undercurrentnews.com/2016/11/18/icelands-start-ups-breathe-new-life-into-cod-products/
      http://www.seafoodnews.com/Story/1057057/Iceland-Discusses-Possibility-of-Creating-Brand-for-North-Atlantic-Cod
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