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    • [수산 > 국제수산연구실]2017-06-20 00:05:35/ 조회수 1098
    • ASC 인증 연어 수산물 소비 확대
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    • ASC 인증 연어 수산물 소비 확대

      양식수산물 인증(Aquaculture Stewardship Council, ASC)을 획득한 양식 연어가 지속가능한 수산물의 모델로 공식적인 지지를 얻고 있다. 소매업체 및 레스토랑에서도 지속가능한 방식으로 생산된 양식 연어를 구매하는 사례가 증가하고 있으며 소비자들은 수산물에 대한 정보를 보다 쉽게 제공받으며 구매를 결정할 수 있는
      이점이 있다.

      전 세계적으로 연어 ASC 표준 인증을 받은 모든 양식장은 총 154개의 수행 기준과 521개의 준수 기준을 충족시켜야 한다. 현재 전 세계적 연어 생산량의 약 4분의 1이 ASC 인증을 획득하였으며, 그 중에서도 Global Salmon Initiative(GSI)의 회원들은 2016년에 전 세계적으로 35만 톤 이상의 ASC 인증 양식연어를 생산하였다.

      또한 GSI는 2020년까지 ASC 인증 획득 100% 목표를 달성하기 위해 전 세계적 연어양식회사들을 선도하는 협력집단이다. GSI 위원장인 Abrim Lazar는 "GSI의 회원들은 ASC 인증 획득을 향한 상당한 성과를 보였다. ASC 인증 양식 수산물의 공급 증가와 더불어 최고 수준의 환경기준 달성의 조화를 통해서 ASC 제품에 대한 시장에서의 많은 노력이 이뤄지길 기대한다."고 말했다.

      http://www.thefishsite.com/fishnews/29157/sustainability-upgrade-for-asccertified-salmon/
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