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    • [수산 > 해외시장분석센터]2016-11-25 09:18:46/ 조회수 2087
    • 식품트렌드의 변화에 따라 가공식품의 종류가 점차 다양해지는 가운데 수산가공식품 또한 소비자들의 눈길을 끌기 위해 계속해서 발전하고 있습니다.
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    • 식품트렌드의 변화에 따라 가공식품의 종류가 점차 다양해지는 가운데 수산가공식품 또한 소비자들의 눈길을 끌기 위해 계속해서 발전하고 있습니다.

      아직까지 수산가공식품이라고 하면 많은 분들이 ‘참치통조림’을 떠올립니다. 보관하기 쉽고 맛있고 편리하게 섭취 할 수 있죠. 하지만 식품 시장이 성장함에 따라 수산물을 활용한 가공품은 통조림에서 HMR(Home Meal Replacement), 스낵류 등 식품의 종류가 다양해지고 있습니다.

      과자로 먹을 수 있게 전분 가루를 입혀 튀긴 김스낵과 계란 지단과 함께 먹을 수 있는 김스낵, 생선살로 만들어진 캔디와 밥 대신 먹을 수 있는 즉석 김국, 해산물 파에야, 해산물 스프 등..

      지난 11월 2일 다양한 수산가공식품을 한자리에서 볼 수 있었던 수산가공식품 전시회 디렉토리북을 통해 여러 제품을 손쉽게 확인할 수 있습니다.

      http://www.kfishinfo.net/kor/view.do?no=156

      #KMI #KFIC #KFIC_Insight #해외시장분석센터 #수산물수출정보포털 #수산가공품 #수산물가공품 #수산물수출은_KFIC
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