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- [수산 > 양식어업연구실]2019-01-31 18:39:10/ 조회수 1666
- 해조류 오일 생산, 세계 연어 산업 수요의 15%에 곧 도달
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- 해조류 오일 생산업체인 Veramaris은 세 번째 공장을 설립하면, 전체 연어산업 오일 수요의 15%를 생산할 수 있을 것이라고 밝혔다.
  
  Veramaris는 DSM와 Evonik가 합작 투자한 회사로 현자 미국과 슬로바키아에 두 개의 공장을 갖고 있으며, 미국에 세 번째 공장을 건설 중이다. Veramaris는 사람과 물고기 건강에 중요한 천연 오메가 3 지방산과 DHA을 얻기 위해 쉬조키트리움(Schizochytrium)의 줄기를 이용하고, 지역 산물인 설탕으로 발효한다.
  
  해조류 오일은 외부요인에 영향을 받지 않고, 자연산 어류보다 농축된 오일을 함유하여 연어 생산이 더 지속가능할 수 있도록 기여할 것이라고 설명한다.
  
  실제 노르웨이에 있는 Lingalaks는 해조류 오일로 일부 급이 하였으며, 이를 통해 생산한 어류 5000-6000톤은 곧 시장에 판매할 예정이다. 그리고 해조류 오일을 급이한 어류에 프리미엄 가치를 더할 수 있는 가능성도 부상하고 있다.
  
  https://www.intrafish.com/aquaculture/1689785/algae-oil-production-soon-to-meet-15-percent-of-global-salmon-industry-needs