-
- [수산 > 해외시장분석센터]2025-05-02 20:17:08/ 조회수 32
- 일본, 어패류 명칭 가이드라인 개정 초안 발표
- 2025년 2월 7일, 일본 소비자청(CAA)은 ‘어패류 명칭 가이드라인(魚介類の名称のガイドライン)’의 개정 초안을 발표하고 3월 10일까지 업계 의견을 수렴했습니다.
어패류 명칭 가이드라인’은, 「식품표시기준(食品表示基準)」에 따라 어패류가 사용된 가공식품에 원재료 정보를 표시할 때 가장 일반적인 명칭의 기준으로도 활용되며 일본에서 신선 어패류를 판매하는 소매 사업자가 제품의 정확한 명확한 명칭을 표시할 때 참고하는 지침인데요.
동 가이드라인은 자국산(일본산)과 해외 어장 또는 외래종의 명칭을 구분하며, 어패류의 학명과표준화명(標準和名), 표준 명칭으로 표시할 수 없는 경우 이를 대체할 수 있는 일반 명칭을 규정하고 있습니다.
금번 발표된 개정안은 새로운 어패류의 수입·유통이 확대되고 학문적 연구의 진전에 따른 명칭 변경 등 변화하는 상황을 반영하기 위한 것으로, 특히 두족류 명칭 개정에 대한 검토가 이루어졌습니다.
https://www.caa.go.jp/notice/entry/041089/
하단 메뉴
(49111) 부산광역시 영도구 해양로301번길 26 (동삼동, 한국해양수산개발원) 대표전화 : 051-797-4800 팩스 : 051-797-4810
COPYRIGHT(C) 2018 KOREA MARITIME INSTITUTE. ALL RIGHTS RESERVED