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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-06-02 16:19:26/ 조회수 224
- 프랑스 소비자단체, 신선 및 냉동 조리식품 150종의 뉴트리스코어 표시 조사 결과 발표
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- 프랑스 소비자단체 'CLCV'는 신선 및 냉동 조리식품 150종을 대상으로 뉴트리스코어(Nutri-Score) 표시 조사 결과를 발표했습니다.
  
  조사 결과, 뉴트리스코어 표시는 증가했으며, 같은 제품군 내 음식에 대한 영양학적 품질이 다양해졌고 2020년 이후 레시피가 개선된 것으로 확인되었는데요.
  
  조사 대상에 포함된 즉석식품의 87%에는 뉴트리스코어가 표시되어 있어 이는 만족스러운 정도의 뚜렷한 증가 추세를 보여준다고 밝혔습니다.
  
  다만 이번 조사를 통해 제품 대부분의 뉴트리스코어가 2020년 이후 변경되지 않았다는 점이 확인되었는데, CLCV는 소금, 지방 함량을 줄여 레시피를 개선할 수 있다고 설명했습니다. 조사 대상 식품의 10%는 레시피가 개선된 것으로 나타났고, 2020년부터 레시피 개선 노력이 있었으나 여전히 노력이 불충분한 상황이라고 언급했습니다.
  
  또한 CLCV는 조사 결과를 토대로 신선 및 냉동 조리식품의 품질과 공급을 개선하기 위해, 산업체와 당국에 뉴트리스코어 표시와 관련하여 표시 의무화, 레시피 재구성 등의 요구사항을 밝혔습니다.
  
  https://www.clcv.org/storage/app/media/DP_plats_cuisin%C3%A9s_clcv-2.pdf