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    • [수산 > 해외시장분석센터]2025-06-10 16:49:07/ 조회수 137
    • 서일본권역 전갱이, 최근 10년 중 가장 많은 생산량 달성 예상
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    • 일본 서일본권현망선단에 따르면, 큐슈 지역의 전갱이 어획량은 약 25만 상자(16kg/상자)로 최근 10년 중 가장 많은 생산량을 기록할 것으로 전망됩니다. 특히 수요가 높은 신선절단용(生切) 크기(80~120g/미)은 작년 동월 대비 3배 수준 증가한 증가를 나타났습니다.

      서일본권현망선단에서 생산되는 전갱이의 성어기는 4~8월로, 주로 초밥이나 구이(타다끼)의 재료로 사용되며, 주요 거래시장은 나가사키현, 사가현, 후쿠오카시 등에 분포되어 있습니다.

      https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/152720
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