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- [수산 > 해외시장분석센터]2025-07-16 19:30:58/ 조회수 18
- VASEP: 2025년 글로벌 참치 시장, 고부가가치 중심으로 구조적 전환
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- 베트남 수산물수출생산자협회(VASEP)에 따르면, 2025년 글로벌 참치 시장은 원물 위주에서 가공 중심 공급망으로 전환되고 있으며, 베트남, 태국, 필리핀, 인도네시아 등이 핵심 생산국으로 부상하고 있습니다. 소비자들이 건강하고 간편한 식품을 선호하면서 냉동 로인, 즉석식, 사시미급 제품 등의 수요가 증가하고 있고, 이에 따라 가공·프리미엄 제품 중심 수출 전략이 중요해졌습니다. 미국 시장의 관세 장벽으로 인해 베트남의 6월 참치 수출은 전년 대비 31% 급감하였으며, 상반기 전체로는 2% 감소한 것으로 나타났습니다. 이에 따라 베트남 기업들은 이집트, 리투아니아 등 신흥시장 다변화에 나서고 있으며, 특히 이집트 수출은 전년 대비 72% 증가, 리투아니아는 5개월간 800만 달러로 전년 대비 두 배 성장하는 등 고무적인 성과를 보이고 있습니다. 지속가능성, 추적 가능성, 품질 고도화가 앞으로의 경쟁력을 좌우할 핵심 요인으로 부상하고 있습니다.
  
  https://vietnamnews.vn/economy/1721336/vasep-global-tuna-market-enters-period-of-major-transformation.html