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- [수산 > 해외시장분석센터]2018-07-27 16:53:42/ 조회수 1041
- 열대종 어종 남획으로 연육 생산 감소 및 가격 상승
- 동남아시아 지역에서 열대성 어종(실꼬리돔 등)의 남획으로 연육 생산이 감소하여 가격이 상승하였다.
동남아시아에서의 2016년 연육 생산은 85만 톤에 달했으나, 2017년에는 50만 톤으로 30만톤 정도 감소하였으며, 특히 태국에서 생산이 큰 폭으로 감소하였다. 이에 따라 실꼬리돔, 돔류 등의 가격은 상승 하였다.
세계적으로 어육 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 연육에 대한 수요가 지속적으로 늘고 있다. 우리나라도 어묵 등 연제품을 수출 품목으로 육성하고 있다. 어묵 산업 발전을 위해서는 무엇보다 원료인 연육에 대한 안정적 공급기반 구축이 필수적이다. 따라서 세계 연육 시장에 대한 지속적 모니터링과 관심이 필요한 시점이다.
https://www.undercurrentnews.com/2018/05/14/drop-in-asian-tropical-surimi-production-weighing-on-global-growth/
