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- [수산 > 해외시장분석센터]2024-02-27 20:08:49/ 조회수 383
- 미국 FDA, 인도 수산물 수출 기업 교육 진행
- 미국 식품의약국(FDA) 대표단이 인도를 찾아 미국 수산물 수입 기준과 관련된 집중적인 훈련을 실시했습니다.
인도 코치에서 열린 이 교육의 목표는 인도 수출 수산물 품질 개선을 통해 미국 수입 기준 충족을 달성하는 것입니다. FDA는 이러한 교육 프로그램을 전 세계 수산물 무역 문제 해결을 위해 다른 국가에도 실시할 계획이라고 언급했습니다. 또한 이번 교육은 미국 정부와 인도 수산물 업계 간의 협력 강화에 기여할 것으로 기대됩니다.
주요 교육 내용은 수산물 품질 평가에 필수적인 관능 분석 방법 교육, 미국 수산물 수입 규정 설명, 이취 확인 등을 통한 부패 감지 절차 표준화 등입니다. 이를 통해 훈련에 참여한 24명의 정부 관료 및 수산물 업계 종사자들은 수산물 검사 절차의 신뢰도를 제고하여 오염된 수산물 소비로 인한 건강 위험을 줄이고, 수출 품질 개선으로 수출 감소 및 경제적 손실을 막을 수 있을 것으로 기대됩니다.
https://www.seafoodsource.com/news/food-safety-health/us-fda-provides-seafood-decomposition-training-to-indian-exporters
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