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- [수산 > 수산업관측센터]2017-08-31 22:01:48/ 조회수 1060
- 미국 내 명태 제품 개발 및 수요 증가
- 미국 내 명태 제품 개발 및 수요 증가
-최근 미국은 자국산을 강조한 알래스카 명태를 이용한 냉동제품 및 햄버거 등 냉동명태 수요가 늘고 있음
-한동안 이어졌던 낮은 수준의 명태 PBO 블록가격으로 인해 업계에서는 부가가치 창출을 위한 제품 개발이 이루어지고 있음
-또한 유사한 흰살 생선류인 팡가시우스 및 틸라피아의 수요가 급감하면서 냉동명태 수요에 긍정적인 영향을 미쳤음
-팡가시우스의 경우 8월부터 FDA에서 미농무부로 수입 및 수출 검사 담당기관이 바뀌면서 불확실성이 커졌으며, 틸라피아는 부정적인 보도로 인해 수요가 감소했음
러시아 명태 TAC 감소 예상, 미국은 전년 수준 유지
-4월 하순, 러시아의 태평양 어업 연구소 (Pacific Fishery Research Institute)는 2018년 명태 TAC를 11만 톤을 감축하여 178만 톤으로 줄일 것을 권고함에 따라 러시아는 2018 년 명태 어획량 (TAC)을 줄일 것으로 보임
-반면 미국의 2018년 명태 TAC는 동베링해의 경우 134만 톤 수준을 유지할 것으로 보이면서 명태 공급은 안정적일 것으로 예상됨
https://www.undercurrentnews.com/2017/08/23/trident-ceo-says-low-pollock-prices-inspiring-industry-as-walmart-launches-product-flagging-alaska-origin/
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