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- [수산 > 수산정책연구실]2017-09-15 11:02:29/ 조회수 1243
- 일본인이 좋아하는 어패류는 새우, 바지락, 참치, 오징어, 게, 민물장어, 연어 알, 연어, 굴, 가리비 순
- 일본인이 좋아하는 어패류는 새우, 바지락, 참치, 오징어, 게, 민물장어, 연어 알, 연어, 굴, 가리비 순
일본 대표 어패류라고 생각하는 어패류는 참치, 민물장어, 바지락, 성게, 전복, 게, 새우, 굴, 참돔, 연어 알 순
바다의 날에 대한 일본인의 인지율은 94%, 일본에 비해 우리나라 바다의 날에 대한 인지도는 어느 정도나 될까?
일본인은 “바다(海)”라고 들을 때 연상하는 것은 1위 백사장, 2위 해수욕, 3위 여름휴가를 생각. 바다로 가는 목적은 1위 해수욕, 2위 경치라고 응답..............
일본 수산 대기업인 마루하 니치로가 2017년 바다의 날(7월17일)에 관해 수행한 재밌는 설문 조사 결과가 있어서 몇 가지 소개한다. 조사는 2017년 6월 9일에서 6월 12일, 4일간 전국 15세에서 59세 남녀를 대상(네트 에이지리서치 인터넷 회원)으로 한 1,000명의 유효 회답 수를 분석한 결과이다. 마루하 니치로는 매년 수산물 소비조사를 통하여 신상품 개발 및 마케팅 자료로 활용한다.
일본인이 “바다(海)”라고 들을 때 연상하는 것은 1위 백사장, 2위 해수욕, 3위 여름휴가를 생각. 바다로 가는 목적은 1위 해수욕, 2위 경치라고 응답했다. 해변에서 먹고 싶은 것으로는 1위 빙수, 2위 야키 소바, 3위 아이스크림...
바다의 날에 대한 인지율은 94%로 매우 높은 수준인데, 일본에 비해 우리나라 바다의 날에 대한 인지도는 어느 정도나 될까?
일본인이 좋아하는 어패류를 복수 회답으로 상위 10위까지 카운트를 해보니, 1위 새우, 2위 바지락, 3위 참치, 4위 오징어, 5위 게, 6위 민물장어, 7위 연어알, 8위 연어, 9위 굴, 10위 가리비였다. 남녀를 구분하여 보면, 여성의 경우에는 50% 이상이 새우, 바지락를 선택했다.
일본 대표 어패류를 복수 회답으로 상위 10위까지 받아 보니, 1위 참치, 2위 민물장어, 3위 바지락, 4위 성게, 5위 전복, 6위 게, 7위 새우, 8위 굴, 9위 참돔, 10위 연어 알이었다.
연인이나 배우자와 직접 요리를 할 때 이용하고 싶은 어패류 재료를 복수 회답으로 10위까지 정리를 해보니, 1위 새우, 2위 바지락, 3위 참치, 4위 오징어, 5위 연어, 6위 전갱이, 7위 연어 알, 8위 굴, 9위 게, 10위 가리비였다. 상세한 내용은 자료 출처 파일을 참조. <자료 및 그림 출처 : MARUHA NICHIRO News Letter (2017.7.6) - 「海の日に関する調査2017」//http://www.maruha-nichiro.co.jp/news_center/research/pdf/20170706_uminohi_cyousa.pdf>
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