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    • [수산 > 해외시장분석센터]2024-04-09 11:01:05/ 조회수 1129
    • 미국, 2024년 발표 예정인 식품 지침 및 규정 목록 발표
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    • 2024년 1월 25일, 미국 식품의약국(FDA)은 2024년 중에 개발을 완료하여 발표할 예정인 식품 관련 지침 및 규정 목록을 발표했습니다.

      금번 발표된 발표 예정 식품 지침 및 규정 목록은 지난 2023년 7월 발표된 목록에 5개 지침 및 규정이 추가되었으며 이 중 수산식품과 관련된 지침 및 규정은 3개로 나타났는데요.

      ▲식품 추적성 규칙: 업계를 위한 지침 초안 ▲식품에 대한 위험 분석 및 위험 기반 예방 통제: 12장: 화학적 위험에 대한 예방 통제 지침 초안 ▲자발적 나트륨 저감 목표: 상업적으로 가공·포장·조리된 식품의 나트륨 목표 평균 및 상한 농도: 업계 지침 초안이 발표될 예정입니다.

      미국 FDA에 따르면, 새롭게 개정된 지침 및 규정 목록은 2024년 내로 발표될 예정이며 일부 지침 및 규정은 장기 개발 계획으로 2024년 이후에 발표할 예정입니다. 식품 업계 지침 23개, 규정 18개가 2024년에 새롭게 발표될 예정이며 이 중 수산식품과 관련된 지침은 15개, 규정은 13개로 나타나 향후 모니터링이 이루어질 필요가 있습니다.

      https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-lists-regulations-under-development-and-updates-priority-guidance-topics-foods-program
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