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- [수산 > 해외시장분석센터]2017-04-01 10:53:53/ 조회수 1386
- 日, 김 제조업체(ニコニコのり) 생산부진으로 인한 가격 상승 확인
- "日, 김 제조업체(ニコニコのり) 생산부진으로 인한 가격 상승 확인"
김의 원료 시세가 4년 연속 상승함에 따라 김 완제품의 가격이 불가피하게 상승한 것으로 나타났습니다. 일반적으로 평균 가격은 김 생산 후반기(2월~5월)로 갈수록 평균 가격이 내려가지만 생산 부진 및 재고물량 부족에 따라 가격이 지속적으로 상승할 것으로 전망됩니다. 이에 따라 완제품을 공급하는 일본 회사들의 가격 인상이 불가피할 것으로 보입니다.
오사카에 본사를 둔 니코니코노리(ニコニコのり)은 연간 매출이 105억 엔에 달하는 대표 김 제조업체입니다. 이 회사의 최근 발표에 따르면 4월 1일 출하 분부터 가정용 제품 60여개 품목의 가격 인상을 실시하였습니다. 작년, 20여 년 만에 시세를 맞추기 위해서 가격 인상안을 발표했지만 이번에도 원료 가격 상승에 따라 가격 인상폭은 품목마다 상이하지만 평균 15%정도 인상하였습니다. 뿐만 아니라 원료 인상에 따라서 용량 변경도 함께 실시될 예정입니다.
이러한 김 원료 상승을 대비하고자 매수 조정 등으로 대응 전략을 구상하고는 있지만 원료 상승의 폭을 커버할 수 있을지 의문이며 또한 기업의 채산성 악화를 피할 수 있을지 우려되는 현실입니다.
일본의 김 생산 시기가 약 2개월 정도 남은 가운데 3월 8일 평균 단가가 14엔 형성되고 있는 가운데 이는 지난해 같은 시기 대비 13% 상승한 것으로 확인되었습니다. 또한 공판 매수 는 현재 51억 100만장으로 전년 대비 4% 감소하였지만 전년도는 대흉작(大不作)인 점을 가만하면 올해의 생산 수준도 매우 심각한 상황입니다. 따라서 본래 김 생산 후반기로 갈수록 가격이 하락되는데 생산 수준이 좋지 않아 오히려 지속적으로 가격이 상승하는 상황이 발생하고 있습니다.
한국의 김 생산 현황을 살펴보면 수산업관측센터 3월호에 따르면 김 생산은 전년도(2월 누적) 대비 26.1% 증가하였습니다. 이와 같이 주요 수출국들의 생산 감소가 지속될 경우, 한국산 원료용 김이 대체할 수 있을 것으로 전망됩니다.
출처 : https://www.shokuhin.net/2017/03/10/topnews/%E6%B5%B7%E8%8B%94%E5%80%A4%E4%B8%8A%E3%81%92-%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E3%82%82%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%83%8B%E3%82%B3%E3%81%AE%E3%82%8A%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%A3%B0/4535/
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