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    • [수산 > 양식어업연구실]2019-03-11 13:57:06/ 조회수 1270
    • 미국, 식물성 사료로 키운 무지개 송어 양식 개시
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    • 미국의 퍼시픽 시푸드(Pacific Seafood)사는 어분이 들어가지 않은 식물성 사료(plant-based diet)로 키운 송어를 시장에 출시할 계획이다. 퍼시픽 사는 현재 백만 마리의 치어를 확보하였으며, 워싱턴 주에 위치한 콜럼비아 강에서 식물성 사료로 양식을 할 예정이다. 동 회사는 34개 수산물 품목에서 MSC 인증을 받았으며, 미국에서는 굴 최초로 BAP 4 star 인증을 받았다. 이 외에도 독자적인 이력추적 기술, 폐기율 제로 가공 등 지속가능한 생산 유통을 위한 노력을 경주하고 있다.

      출처: https://www.intrafish.com/aquaculture/1720066/pacific-seafood-testing-farmed-rainbow-trout-raised-on-plant-based-diet
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