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    • [수산 > 해외시장분석센터]2018-05-15 15:33:38/ 조회수 614
    • 대만, 수산 가공식품을 포함한 5가지 산업에서 HACCP 도입 의무화 예정
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    • 최근 대만 정부가 식품안전 관리 및 식품업체 관리를 위해 「식품안전 위생관리법(食品安全衛生管理法)」을 개정했습니다.
      주요 내용 중 하나로 수산가공식품업, 통조림 식품 가공공장 등을 포함한 5가지 산업의 단계별 HACCP 도입을 진행합니다. 수산가공식품업의 경우 제품 중 수산물 함량이 50% 이상인 수산가공식품의 제조, 가공 및 유통을 하는 업체를 말하는 것으로, 이러한 업체들은 「식품공장 관제시스템 규칙(食品安全管制系統準則, HACCP)」에 의무적으로 준하는 것으로 규정했습니다.
      또한, 식품산업 전문 인력 육성을 위해 “식품기술사” 등 전문 직업 유형을 확대하여 식품 제조업의 식품안전 관리시스템, 이력시스템, 안전사고 긴급 대응 조치, 원료안전성 등 업무를 수행합니다.

      https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=23988
      https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=23987
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