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    • [수산 > 수산정책연구실]2017-10-13 17:51:08/ 조회수 680
    • 글로벌 식품기업(네슬레, 타이슨 등)과 유통기업(월마트 등)은 IBM과 협력하여 블록체인 기술*을 바탕으로 한 '식품 이력 추적 시스템'을 개발할 것이라고 밝혔다. 블록체인 기술을 활용하면 대량생산, 대량유통되는 식품공급망에서 위생 문제가 발생했을 때 오염원을 빠르게 파악하여 잠재적인 식품 매개 질병의 발생을 예방할 수 있게 된다. 이러한 4차산업 기술이 향후 수산물 이력 추적 시스템에 어떻게 도입될 수 있을 것인지 주목된다.
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    • 글로벌 식품기업(네슬레, 타이슨 등)과 유통기업(월마트 등)은 IBM과 협력하여 블록체인 기술*을 바탕으로 한 '식품 이력 추적 시스템'을 개발할 것이라고 밝혔다. 블록체인 기술을 활용하면 대량생산, 대량유통되는 식품공급망에서 위생 문제가 발생했을 때 오염원을 빠르게 파악하여 잠재적인 식품 매개 질병의 발생을 예방할 수 있게 된다. 이러한 4차산업 기술이 향후 수산물 이력 추적 시스템에 어떻게 도입될 수 있을 것인지 주목된다.

      * 블록체인(Block Chain) 기술이란 거래 참가자 모두에게 내용을 공개하는 개방형 거래 방식을 의미함

      출처: http://www.businessinsider.com/ibm-and-walmart-are-using-blockchain-in-the-food-supply-chain-2017-8
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